日本

東京

1945（昭和20）年8月26日、農商省が廃止され農林省が復活すると、生活物資局が改められて食品局が発足した。監理課、農産食品課、畜産食品課、油脂課が設置され、食品の配給及び消費、酪農業調整、油脂の需給統制に関する諸般の調査に関する事務を掌った。1946（昭和21）年3月の農林省分課規程改正で、監理課所管にあった中央卸売市場に関する事務は、農産食品課に移行した。1949（昭和24）年6月、機構改革により食糧管理局が食品局を併合し、食糧庁となった。

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農林大臣官房総務課編『農林行政史』第6巻、財団法人農林協会、1972年、12、22-23頁。「農商務省・農林省・農商省・農林水産省機構変遷図（その２）、（その３）」『国史大辞典11』吉川弘文館、1990年、389-391頁。Ref.　A04017759100