関東州

大連

水産資源の調査、水産関連事業の試験、および水産関連事業者の指導を目的として設置された。最初、1907年7月の「関東都督府訓令第60号」に基づき開設されたが、1919年4月の関東都督府廃止・関東庁設置に伴い、関東庁に移管された。その後、水産試験場の予算が関東庁から国庫に変更されたため、1928年7月30日に「関東庁水産試験場官制（勅令第184号）」が公布された。官制公布に伴い、関東都督府水産試験場時代からの業務（漁撈試験の実施、缶詰等加工品の製造試験、漁場調査、養殖適地調査）に加え、水産に関する分析・鑑定、水産に関する講習を行うこととなった。また、1921年以降は海洋調査も実施された。関東庁水産試験場は、1934年12月の関東庁廃止・関東局設置に伴い、関東局管轄下の関東水産試験場として引き継がれた。関東庁の時代には関東長官の監督を受けることとなっていたが、関東局が設置された後は関東州庁の管理下に置かれることとなった。関東水産試験場は毎年、『事業報告』を発行しており、業務の詳細を知ることができる。

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官制については、A01200580300/A03021698100を参照。関東長官官房文書課『関東庁施政二十年史』1926年、631～632頁。「関東庁水産試験場官制ヲ関東水産試験場官制ト改題シ同官制中改正（勅令第368号）」（アジ歴Ref：A03021964600）。

姉帶定助（1934年12月26日現在）／伏本政樹（1940年8月15日現在）